うちなーんちゅ（沖縄人）定番のご飯の友・沖縄豚みそ（あんだんすー）のおむすび。 あんだんすーとは味噌と豚肉を炒めたおかず味噌。あんだは脂、みすーは味噌という意味。 細かく切った豚肉を甘みそでコトコト煮詰めた当店特製あんだんすーです。

Okinawan pork miso (Andansu), a classic accompaniment for Okinawan meals, in an onigiri. Andansu refers to a miso and pork stir-fry dish. 'Anda' means fat, and 'misu' means miso. Our special Andansu is made by simmering finely chopped pork in a sweet miso sauce.