【岩手】ピーマンみそ 〜岩手の郷土料理・ピーマンみそを地元の食材で〜 恵庭・ファームこでらさんの肉厚ピーマンを、長沼・池下本店さんの甘こうじ、丸大豆醤油、粗糖を入れて拵えました。 甘口とピリ辛、どちらかお選びください

[Iwate] Green pepper miso ~Iwate's local cuisine, green pepper miso made with local ingredients~ I prepared thick green peppers from Farm Kodera in Eniwa with sweet koji from Ikeshita Honten in Naganuma, whole soybean soy sauce, and raw sugar. Choose between sweet or spicy